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3 recetas llenas de proteína.
Si estás preparando el menú para esta semana y quieres asegurarte de que además de tener comidas ricas listas también sean saciantes y fit, nuestros nutriólogos Evolution te han preparado 3 recetas altas en proteína súper saludables y deliciosas. Salmón delicioso al horno 1 lonja de salmón de 1 kg a 1.5 aprox 3 cucharadas Mostaza 2 a 3 cucharadas de miel de abeja 3 cucharadas de soya (o al gusto) Ajo en polvo y pimienta al gusto 1 lata chica de chiles en rajas picados 2 mangos en cubos de 1 cm aprox (o 1 ½ taza aprox de...
Hablemos de vigorexia, el trastorno detrás del ejercicio.
El cuerpo se ha convertido para muchas personas en el referente más importante de la propia identidad. Los medios de comunicación, las redes sociales y la publicidad relacionan la imagen del cuerpo con conceptos de belleza, bienestar y salud. Hoy en día hay un culto excesivo a la belleza corporal y en ocasiones una obsesión por la salud que busca alcanzar lo imposible: la perfección. La necesidad de un cuerpo o una imagen perfectos resultan muchas veces en diversos trastornos psicológicos. Cada día se documenta mejor que la práctica regular de una actividad física brinda múltiples beneficios para la salud...
Hablemos sobre Glutamina: ¿Qué es y para qué sirve?
La L-Glutamina es el aminoácido libre más abundante en el cuerpo humano y lo encontramos especialmente en nuestros músculos. Es un aminoácido no esencial, es decir, que el cuerpo lo puede sintetizar a partir de los alimentos que comemos en nuestro día a día y se obtiene mediante la dieta a través de alimentos altos en proteína como carne, pescado, leguminosas y productos derivados de la leche. Existen también algunas fuentes vegetales altas en glutamina como el trigo, betabel, col, espinaca y perejil, pero se tienen que consumir crudos ya que la cocción puede destruir a este valioso aminoácido. ¿Qué...
“Todo lo bueno se encuentra en el jengibre”.
¿Por qué es bueno el consumo del jengibre y cuáles son sus aportaciones? Es cierto cuando mencionan que todo lo bueno y todos los beneficios los podemos encontrar en el jengibre. Los múltiples beneficios que se atribuyen al jengibre se deben a su riqueza en aceites volátiles, vitaminas y minerales. Beneficios para la salud: Reduce los síntomas asociados al mareo. Favorece la eliminación de bacterias y otros microorganismos intestinales prejudiciales, por lo que nos ayuda a tener una mejor digestión. El jengibre es rico en antioxidantes y nos ayuda a reforzar nuestro sistema inmunológico, al igual que nos ayudan a...