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El plátano es una fruta tropical procedente de la plata herbácea del mismo nombre o banana de la familia Musáceas. Tiene una forma alargada ligeramente curvada y normalmente pesa entre 100 y 200 g. Se ha citado en muchas ocasiones su origen en América central, pero la mayoría de los autores opinan que es originaria del sudeste asiático, de la India siendo conocida en el mediterráneo después de la conquista de los árabes en el año 650 D.C. La especie llegó a Canarias en el siglo XV y desde ahí fue llevada a América en 1516. A continuación 8 beneficios...

MCT son las siglas en inglés de triglicéridos de cadena media en inglés (medium-chain triglycerides). Oil, significa grasa, es decir, que los MCT´s son grasas que de manera natural pueden encontrarse en los aceites de coco y palma.  Los MCT´s se digieren más fácil y rápido que otros tipos de grasas. Se absorben fácilmente en el tracto gastrointestinal y se metabolizan muy rápidamente en el hígado por lo que se fomenta el uso de grasas para obtener energía en lugar de almacenarlas. Los MCT´s más comunes están conformados a partir de Triglicérdios de cadena media, que significa moderada cantidad de...

Antonio González comenzó desde pequeño a desarrollarse dentro del básquetbol profesional de nuestro país, consiguiendo una carrera muy exitosa en su paso por la duela. Sin embargo, hoy en día su enfoque va más hacia el modelaje y su desarrollo como empresario. Aún así, el deporte no deja de ser parte fundamental en su vida y en esta entrevista nos cuenta por qué es parte esencial de su rutina diaria y cómo combina todas sus pasiones.   1.- ¿Cuándo decidiste que querías ser un atleta de alto rendimiento? Cuando era pequeño, me di cuenta que el deporte era un complemento fundamental en...

Antes que nada expliquemos qué son los aminoácidos; son pequeñas moléculas que se unen para formar cadenas que son las proteínas. Es decir, que los aminoácidos son los eslabones y hay millones de combinaciones de los mismos que forman distintas proteínas. Nuestro cuerpo se compone de proteínas que forman las estructuras de los tejidos como músculo, uñas, piel, pelo etc.; así como las defensas y el material genético que conforma a nuestro organismo. Las proteínas son las que intervienen en el crecimiento, mantenimiento y reparación de tejidos por lo que son de vital importancia en la alimentación diaria del ser...