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Al hablar de los carbohidratos puede ser que lo primero que se te venga a la mente es un plato de pasta o una canasta de pan; sin embargo, la realidad es que están presentes en muchos de los alimentos que consumimos diariamente, ¡algunos inesperados! Aunque muchas veces escuchamos cosas “malas” sobre los carbohidratos, de hecho son la base de nuestra alimentación diaria y no vas a creer cuánto nos benefician. Se pueden clasificar en dos tipos: los simples y los complejos. Aquí te vamos a explicar cuál es la diferencia entre ellos, cómo los absorbe el cuerpo, cuál es...

En los últimos años, la cirugía bariátrica se ha vuelto una alternativa más común en el tratamiento de la obesidad; sin embargo, no es un solución para todas las personas. A pesar de haber varios tipos de cirugías, en general, los candidatos son personas que presentan un grado de obesidad importante y que además tienen otros padecimientos que pueden causar complicaciones metabólicas que ponen en riesgo su vida. También se toma en cuenta que los pacientes hayan  intentado  previamente otros tratamientos sin  haber tenido éxito. Un candidato para este tipo de procedimientos forzosamente tiene que pasar  por una minuciosa evaluación...

El término “sarcopenia” está derivado del griego “sarco” (músculo) y “penia” (pérdida). La sarcopenia es un proceso natural de pérdida de fuerza y masa muscular que se produce con la edad de manera generalizada y progresiva. A medida que envejecemos, es normal que experimentemos disminución del músculo y el aumento a la vez de masa grasa en nuestro cuerpo. Es parte natural del proceso de la vida del ser humano. Además de la edad, existen otros factores que pueden acelerar este proceso natural. Por ejemplo, también está asociada a los cambios hormonales como la disminución de testosterona y estrógenos. En...

El monohidrato de creatina no es sólo uno de los suplementos  más populares para los atletas, también es uno de los más estudiados científicamente.  Los estudios han mostrado constantemente que tomar monohidrato de creatina tiene resultados positivos cuando haces ejercicios con movimientos breves, pero explosivos, o de elevada intensidad. Esto se debe a que un suplemento ayuda a aumentar las concentraciones intramusculares de creatina, promoviendo así que haya un mejor desempeño durante la actividad física de alta intensidad y mejoras en las adaptaciones en entrenamientos de deportes con esfuerzos explosivos como el fútbol soccer, básquetbol o hockey; también ayuda a...