¿Por qué es bueno el consumo del jengibre y cuáles son sus aportaciones?
Es cierto cuando mencionan que todo lo bueno y todos los beneficios los podemos encontrar en el jengibre. Los múltiples beneficios que se atribuyen al jengibre se deben a su riqueza en aceites volátiles, vitaminas y minerales.
Beneficios para la salud:
- Reduce los síntomas asociados al mareo.
- Favorece la eliminación de bacterias y otros microorganismos intestinales prejudiciales, por lo que nos ayuda a tener una mejor digestión.
- El jengibre es rico en antioxidantes y nos ayuda a reforzar nuestro sistema inmunológico, al igual que nos ayudan a retrasar el proceso de envejecimiento.
- Es un excelente antiinflamatorio natural.
- Inhibe la agregación plaquetaria y esto nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
¿Cómo se toma el jengibre?
Las investigaciones médicas que se realizan con jengibre suelen utilizar el extracto (dosis de 250 mg) o la raíz cruda o cocida (unos 2 g).
Recomendación (para tomarlo en té):
- 1 cucharada de jengibre fresco picado (15 g)
- Agua hirviendo (250 ml)
- Una cucharadita de miel (7,5 g) (opcional)
- Jugo de limón (opcional)
¿Quieres saber otra cosa increíble? El jengibre tiene propiedades para acelerar el metabolismo y contribuir a quemar grasas con más facilidad. Esto se debe a que crea termogénesis y aumenta la capacidad del cuerpo para eliminar la grasa. Además, favorece la sensación de saciedad y, en general, apoya al control del peso.